隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注，食品加工企業(yè)在加工食品的時(shí)候也在考慮食品在加工過(guò)程當(dāng)中被污染的問(wèn)題。食品加工的工藝主要有發(fā)酵、釀造、加工、灌封、包裝等。在這些過(guò)程中，空氣的潔凈除菌是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵之一。

　　如在灌封、包裝過(guò)程中，如果包裝容器除菌不徹底而帶有細(xì)菌，那么食品的保質(zhì)期必然縮短，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響食用者的身體健康

　　食品精細(xì)加工行業(yè)對(duì)空氣潔凈等級(jí)越來(lái)越重視，除了臭氧發(fā)生器消毒設(shè)備外，辦理認(rèn)證還需要風(fēng)淋室等凈化設(shè)備。由于食品精細(xì)加工的生產(chǎn)的環(huán)境相對(duì)潮濕，所以需要不銹鋼風(fēng)淋室，防止生銹。

　　單吹型不銹鋼風(fēng)淋室：一個(gè)側(cè)板有噴嘴，適合要求不高的工廠，比如：食品包裝或飲料加工、大桶水生產(chǎn)等。

　　風(fēng)淋室是一種通用性較強(qiáng)的局部?jī)艋O(shè)備，是進(jìn)入潔凈室所必需的通道，安裝于潔凈室與非潔凈室之間，可以減少進(jìn)出潔凈室所帶來(lái)的污染問(wèn)題。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進(jìn)入室內(nèi)人員身上的污物。其噴嘴可調(diào)節(jié)，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進(jìn)入潔凈區(qū)域。

　　它也可應(yīng)用于大件貨物的吹淋。風(fēng)淋室是潔凈廚房和裝配式潔凈室的潔凈設(shè)備,用于吹除進(jìn)入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃,同時(shí)風(fēng)淋室又起到氣閘緩沖的作用,防止未經(jīng)凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域,是進(jìn)行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設(shè)備。

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